Celíacos, Alérgicos ao Trigo, portadores de Sensibilidade ao Glúten Não-Celíaca (SGNC), Síndrome do Intestino Irritável, Doença de Crohn, dentre outras desordens relacionadas direta ou indiretamente ao glúten; Alérgicos à Proteína do Leite de Vaca (APLV) e outras alergias relacionadas ao leite;  Intolerantes à Lactose; Diabéticos e dietas com restrição ao açúcar.