Tinto frutado, com notas de cacau e especiarias, paladar equilibrado, agradável e persistente, é elaborado pela Quinta do Crasto, propriedade da família Roquete à séculos. Na década de 80 deram início a uma nova modelagem para o projeto de ampliar as vinhas, com o que deu origem a este vinho, localizado junto a Castelo Melhor com o nome de Quinta da Cabreira onde plantamos nos últimos anos 100 hectares de vinha. Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês (70%) e americano (30%).